Universele sous-vide kookapparaat : culinaire kooktechniek met professionele resultaat omgezet voor in de gewone keuken van een hobbykok

Type:
eindwerk
Titel:
Universele sous-vide kookapparaat : culinaire kooktechniek met professionele resultaat omgezet voor in de gewone keuken van een hobbykok
Auteur:
D'Haenens, Cas; Hogeschool West-Vlaanderen. Departement Professionele Bachelors Kortrijk
Jaar:
2016
Taal:
Onbepaald
Uitgever:
Kortrijk : Howest, departement professionele bachelors, 2016
Paginering:
51 p.
Plaatsnummer:
GKG.ARCHIEF.EW.IPO.2016/20 (Graaf Karel de Goedelaan Kortrijk)
Samenvatting:
Eindwerk industrieel productontwerpen
Permalink:
http://bib.howest.be/catalog/hws01:002270151