Growth evaluation of Salmonella Enteritidis SE86 and Escherichia coli ATCC8739 on lettuce (Lactuca Sativa L.) during two days of shelf-life at 5°C, 10°C, 25°C and 37°C

Type:
eindwerk
Titel:
Growth evaluation of Salmonella Enteritidis SE86 and Escherichia coli ATCC8739 on lettuce (Lactuca Sativa L.) during two days of shelf-life at 5°C, 10°C, 25°C and 37°C
Auteur:
Cordier, Roxanne; Hogeschool West-Vlaanderen. Departement Professionele Bachelors Brugge (Rijselstraat)
Jaar:
2014
Taal:
Engels
Uitgever:
Brugge : Howest, Departement Professionele Bachelors, 2014
Paginering:
93 p.
Plaatsnummer:
SJS.BACHELORPROEF.BLT 2014/25 (Sint-Jorisstraat Brugge)
Samenvatting:
Eindwerk biomedische laboratoriumtechnologie
Permalink:
http://bib.howest.be/catalog/hws01:002187963