Invloed van galluszuur en ijzer op Lactobacillus plantarumfermentaties.

Type:
eindwerk
Titel:
Invloed van galluszuur en ijzer op Lactobacillus plantarumfermentaties.
Auteur:
Hogeschool West-Vlaanderen. GKG; De Backer, Stijn
Jaar:
2009
Taal:
Nederlands
Uitgever:
Kortrijk : GKG, 2009
Paginering:
75 p. : ill.
Plaatsnummer:
GKG.ARCHIEF.EW.BIO.2009/1 (Graaf Karel de Goedelaan Kortrijk)
Samenvatting:
Eindwerk industrieel ingenieur biochemie
Permalink:
http://bib.howest.be/catalog/hws01:001939192