Flavor chemistry and technology.

Type:
boek
Titel:
Flavor chemistry and technology.
Auteur:
Heath, Henry B.; Reineccius, Gary
Jaar:
1986
Taal:
Engels
Uitgever:
New York : Van Nostrand Reinhold, 1986
Paginering:
XV, 442 p. : ill.
Plaatsnummer:
GKG.LWB.664.051 HEAT 86 (Graaf Karel de Goedelaan Kortrijk)
ISBN:
0870555170
Onderwerp:
Aromastoffen
Permalink:
http://bib.howest.be/catalog/hws01:001919899